La cuvée Aria de la maison Tempera est une boisson sans alcool, née d’une macération artisanale de plantes, fruits et épices. Ce profil « Rhubarbe & Poivre Blanc » associe la fraîcheur acidulée de la rhubarbe à la chaleur subtilement piquante du poivre blanc, dans une composition végétale harmonieuse et contemporaine.
La macération lente à froid préserve les arômes fragiles et permet une extraction précise et équilibrée, sans ajout d’arômes artificiels, ni conservateurs. Le résultat : une boisson aux accents acidulés, floraux et légèrement poivrés, avec une belle longueur et une touche amère très élégante.
Idéale pour une consommation pure, sur glace, ou comme base de cocktail sans alcool.
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Moments & accords
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Apéritif épuré avec glace ou tonic
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Cuisine végétale, ceviche ou salade d’agrumes
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Poisson grillé ou sashimi
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Desserts aux fruits rouges ou à la rhubarbe
Avis
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