Robe: Oolithe est un vin blanc de macération, avec une robe abricot pâle.
Nez:
1er nez : Belle minéralité accompagnée de la fraîcheur et de la droiture du Sylvaner prédominant. Sublimé par des arômes de pommes fraîches et de macro.
2e nez : Une ouverture plus ronde sur des arômes de sureau, de muguet ainsi que des notes d’agrumes.
Bouche:
Une attaque vive, emplie de fraicheur et de minéralité avec une fin de bouche épicée et persistante.
Sans aucun intrant!
| Région | Alsace |
|---|---|
| Cépage | Sylvaner et Gewurztraminer |
| Millésime | 2021 |
| Taux d’Alcool | 12,5° |
Un Viré-Clessé pur et vibrant, alliance parfaite entre richesse et minéralité.
Un Chardonnay lorrain élégant, tout en fraîcheur et en finesse, parfait pour les amateurs de blancs légers et expressifs.
Un 1er Cru de Montagny élégant, minéral et floral, tout en finesse et précision.
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