Le Château La Gurgue 2019 est un vin rouge issu de l’une des appellations les plus prestigieuses du Médoc : Margaux. Situé sur des croupes graveleuses typiques de la région, le domaine est engagé dans une viticulture biologique, produisant des vins précis, élégants et équilibrés.
Ce millésime 2019 se distingue par une robe grenat brillante. Le nez est fin et complexe, dévoilant des arômes de petits fruits rouges mûrs (cerise, framboise), accompagnés de notes florales (violette) et d’un fin boisé vanillé.
La bouche est élégante, souple et soyeuse, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et bien fondus, et une longue finale subtilement épicée. Un Margaux tout en finesse, déjà agréable à boire mais doté d’un bon potentiel de garde.
🍽️ Accords mets-vin :
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Filet de bœuf ou veau rosé,
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Volaille rôtie aux champignons,
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Risotto aux truffes,
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Fromages à pâte molle (brie, brillat-savarin).
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