Le Crémant Brut Nature du Domaine Schmit-Fohl est un vin effervescent d’exception élaboré selon la méthode traditionnelle, sans ajout de sucre après le dégorgement (dosage zéro). Il exprime toute la minéralité du terroir mosellan luxembourgeois dans un style droit, précis et sans artifice.
Sa robe est pâle et lumineuse, parcourue de bulles fines et dynamiques. Le nez est net et expressif, sur des notes de pomme verte, citron confit, fleurs blanches et une touche de noisette.
En bouche, le vin est sec, tendu et ultra rafraîchissant, avec une acidité tranchante et une finale longue et crayeuse. Idéal pour les amateurs de bulles franches et naturelles.
🍽️ Accords mets-vin :
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Huîtres fines ou fruits de mer
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Sashimis et ceviches
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Chèvre frais ou salades aux agrumes
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En apéritif pur, pour ouvrir les papilles
Avis
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