Le Château Milleroses 2019 est une belle représentation du Haut-Médoc, une appellation prestigieuse située sur la rive gauche de Bordeaux, connue pour ses vins de caractère et de garde.
Issu d’un assemblage typique à dominante Cabernet Sauvignon et Merlot, ce vin affiche une robe grenat profonde. Le nez est expressif, sur des notes de cassis, mûre, épices douces, avec une touche boisée élégante issue de l’élevage en fût.
En bouche, il offre une belle structure tannique, de la rondeur et une finale persistante, équilibrée entre puissance et finesse. Un vin qui peut être apprécié dès maintenant après aération, ou conservé quelques années en cave.
🍽️ Accords mets-vin :
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Viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, magret de canard)
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Plats en sauce (bœuf bourguignon, daube)
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Fromages affinés (cantal, tomme, mimolette vieille)
Avis
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